香夏錦:こうかにしき
来歴:「佐藤錦」×「高砂」
果実は短心臓形、大きさは平均6gで中、果皮は黄色赤斑状で着色の濃さは中。果肉は乳白色、果肉内・核周囲の着色はない。果肉は軟らかく、甘味は多く、酸味は少ない。成熟期は5月27~28日頃で満開後30~40日の範囲にあり、「高砂」より約1週間早い。裂果は入梅以前に収穫されるため少ないが中程度と見られる。
「種苗法登録果樹品種一覧」より